ポークビンダルーで会食~2015年5月29日(金)

今日は,インド料理で会食の日。男子3名なので,炭水化物をやや多めに準備しました。

◆ボークビンダルー

◆小松菜のスパイス炒め

◆ジャスミンライス&ナン

今日のメインは,ポークビンダルー。

豚肉は,700グラム使用。半分は,いつも自分が取り寄せている三元豚。残り半分は近所のスーパーで買ったモモ肉。

これは,ビンダルーマサラさえしっかり作れば,簡単にできるカレーだし,味も安定的。

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副菜は,何でも良かったのですが,小松菜にしてみました。

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今日の夜,東京に戻るので,バタバタしながら会食の準備をしましたが,何とか間に合いました。

週末は,インド料理づくしになる予定(^_^)

★追加。お昼に食べたときの画像もアップしときます。

マイプレートに盛ったところ。もちろん,おかわりしました。

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参加者用の弁当箱にもったところ。

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