８月１９日（金）いわし揚げの冷やしそば弁当

この前，肉みそを使った冷やしうどんにしたので，冷やしそばにしてみることに。

木曜日にパーキングエリアに立ち寄ったとき，いわし揚げと野菜揚げを買ったので，それを具に使ってみることにした。

◆黒挽きそば

◆半熟たまご

◆いわしのさつま揚げ，野菜のさつま揚げ

◆きゅうり，みょうが

◆すいか

おそばが見えないのが残念だけど，このおそば，ものすごく美味しい。

お弁当に，日本そばを持って行った場合，麺がくっついてしまったり，のびたりするのではないか，とちょっと心配していたが，全く，問題なし。そばつゆをかけて食べたところ，そばの美味しさを十分味わえる。

この間の「うどん」と比べると，今回の「そば」は，２倍以上の値段なのだが，味と満足度は，１０倍くらい（？）。

お湯で３分茹でて，水にさらして，具を載せるだけなので，簡単だし，美味しいし，言うことなし。

このおそばを使って，また，冷やしそばのお弁当にしよう。

いわしの揚げも，とっても美味しかったし，半熟たまごも，おそばとよく合う。

惜しむらくは，そばの量が多くて，お弁当箱にぎゅーぎゅーに詰めることになってしまい，食べ始めが食べにくいところか…。

そばと上に載せる具は，別容器で持って行く，ということも検討したほうがよさそう。

冷やしそば。夏のお弁当として，高いランキングを与えたい，って思う。