海老のココナッツスープ弁当～2015年7月9日(木)

今朝は，寝坊しました。

昨日の夜，海老のココナッツスープを作っておいたので，なんとかお弁当持っていけます。

◆海老のココナッツスープ

◆レモンライス＆茹でいんげん

◆すいか

海老のココナッツスープは，インド風。

海老のほか，トマト，たまねぎ，ヨーグルトとココナッツが入ってます。

スパイスは，粉のブラックペッパーだけ。コクもあるけど，さっぱりして美味しいスープ。夏向きです。

あとは，あるものをテキトーに詰めました。

すいかは，一玉買って来たのを，昨日の夜，切り分けました。

すいか，大好物なので，この夏は，玉買いばかりしそうです(^_^)

今朝は，久しぶりに晴れて，蝉がいきおいよく鳴いてます。

いよいよ夏かな。

今日の敷物は，ブログを見てくれている母が送ってくれた布です。

お裁縫道具の柄みたいですね。