オーガニック白菜鍋弁当～2016年1月19日(火)

こんなん弁当とちゃう，と自分で突っ込みたくなるような簡単弁当。

◆紅鮭と白菜のみそ鍋

◆鯛みそ入り玄米おにぎり

◆ゆずのマーマレード＆ヨーグルト

昨晩は，徳島での飲み会。

寝るのも遅くなって，お弁当は作れないと思っていたのですが，今朝，朝ごはん用に白菜の鍋を作ったので，お弁当にも持って行くことにしました。

といっても具材があまりなく，白菜と春菊，それと紅鮭の缶詰めのみ。

みそ味です。

野菜や味噌はオーガニックマーケットで買ってきたもの。

自然農法で作った黒米，赤米を混ぜて炊いた玄米に，鯛みそを入れておにぎり。

無農薬のゆずを使ったマーマレード。

簡単な質素なお弁当ではありますが，これほどシンプルなのもいいかも知れません。

お昼は，ヨーグルトを取り除いてから，容器ごとレンチンして温かくしてから食べる予定。

今朝は，昨日の朝より約１キロ増量。

昨晩あんなに食べたから仕方ありませんね。