９月２１日（木）牛肉としめじの黒酢炒め弁当

帰宅時間を台風が直撃。

何とか自宅に帰ってきた～。疲れたなぁ。

ここのところ，帰宅後に運動する気力もない。

◆牛肉＆しめじの黒酢炒め

◆卵焼き

◆ピーマンのごま和え

◆山ごぼう

◆雑穀入りごはん

今日のお弁当は，下味をつけて冷凍してあった牛肉を，しめじと長ネギと一緒に炒めた。

味付けは，中国黒酢，しょう油，酒。

酢が入ると，さっぱり仕上がる。

あとは，卵焼きを焼いて，ピーマンをレンチンしてごま和えに。

デザートは，すいか。

この間，これが今年最後のすいか，と思って食べたけれど，昨日の夜，スーパーで見かけたので，思わず，買ってしまった。

すいか。今日がほんとの今年の食べ納め（かな？）。

だんな弁。だんな弁は，のっけ弁ではなくて，セパレート。