桜海老と青のりのペンネ弁当～2016年6月22日(水)

釜揚げの桜海老。そろそろ食べきらないと行けません。

パスタのお弁当にしました。

◆桜海老と青のりのペンネ

◆キウイ＆ヨーグルト

◆ラム酒のケーキ

荷ほどきも半ば。ロングパスタが見当たらない。で，段ボールから出されているショートパスタを使いました。

にんにくがないので，ベースに，ドライトマトとオリーブオイルを使って，あとは，桜海老を入れて，塩で調味。

仕上げに茹でたパスタを入れて，青のりも入れて。

海老は加熱したら，パリッとしていい感じ。即興にしては上出来。

それと，今日は，デザートに，パウンドケーキを持っていきます。

高知を出るとき，おみやげに持たせてもらいました。

高知のステキなカフェに卸している手作りのお酒の効いたケーキです。

メッセージに，日持ちするから，疲れたときに癒やされてください，とありました。

今日は大きな会議があり，気疲れもするでしょうから，休み時間，このケーキで癒やされようと思います。