豚ひれ肉の八角煮弁当～2016年6月28日(火)

シンプルな和食弁当。

◆豚ひれ肉の八角煮

◆枝豆入りスクランブルエッグ

◆アスパラのお浸し

◆海老チリ

◆玄米ごはん

◆さくらんぼ

久しぶりに豚ひれで八角煮を作りました。

ひれ肉が柔らかくて，いい感じ。今度，ひれカツでも作ろうかな。

枝豆入りオムレツのつもりが，枝豆が飛び出してしまい，スクランブルエッグになりました(^^;)

海老チリは，昨日，閉店間際のスーパーで割り引かれていたお惣菜。

海老のてんぷらをチリ味で炒めたような不思議なものでした。

今晩は，以前，お世話になった方が歓迎会をしてくれるというのでお食事に行ってきます。

とってもありがたいのですが，場所は，炭水化物盛りだくさんのすごく量の多いお店。自分の食べすぎがちょっと心配。