ガパオごはんで会食～2016年9月26日(月)

いつもはインド料理で会食してますが，今日は番外編でタイ料理。

◆鶏肉のガパオ炒め

◆揚げたまご

◆青パパイヤのソムタム

◆ジャスミンライス

◆梨入りタピオカミルク

ガパオは，むね肉を使ったせいか，色が白っぽくなってしまいました。

それと，食感を残そうと粗めに肉を切ったら，やっぱりこれじゃちょっと大きすぎたみたいで，ゴロゴロしちゃってます。

メインのガパオが納得いかない感じですが，ソムタムとデザートのタピオカミルクは上手くできたのでは。

むちゃくちゃ辛いです。

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早朝から石のクロックで，にんにくや赤唐辛子をドンドンと突いたので，マンションの階下の人に迷惑をかけたかもしれません(^^;)

今日は会食の直後に大人数の前でお話をしなければなりません。

料理の準備に時間を取られ，そちらのほうの準備が今一つです。

会食のときの写真を追加。

インド料理のときと同じ器です。