アル・パラク・パニール弁当~2016年11月7日(月)

月曜日に出現頻度の高いインド弁。

昨日,おみやげでいただいたパニールものをお弁当にして持って行きます。

◆アル・パラク・パニール

◆パニール・ブルジ

◆赤玉ねぎのライタ

◆小松菜のサブジ

◆サフランライス

小松菜のスパイス炒めと,ライタ(ヨーグルトのサラダ)は,今朝,作りました。

パニール料理も含め,もっとインド料理をあれこれ作ってみたいのですが,作る時間と食べ手がないのが悩み。

時間のほうは,やる気があれば,真夜中でもできる。

とは言っても,やっぱり仕事が第一だから,仕事のパフォーマンスが下がるような睡眠不足っていうのは避けたいし。

今,一人暮らしで,しかも,外食する場合が多いので,何かを作っても,なかなか食べきれない。

お弁当にして職場の誰かに食べてもらうっていう方法もあるかも知れません(ただし,出来がよかった場合)。