昨晩は，金沢で蟹づくしのコースを食べてきました。
香箱がに。この時期でないと食べられない雌のずわい蟹です。
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加能がに。雄のずわい蟹。大きい！それと，通年で獲れる毛蟹。どちらも茹でたもの。
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ずわいのお刺身。お醤油で食べました。
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このかにみそは，焼き蟹にソースのようにして付けて食べました。
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焼き蟹。
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蟹のしゃぶしゃぶ。
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最後は，蟹雑炊でしめました。
蟹で動けなくなるほど満腹。
ご一緒した先輩の奥さまが言っていたように，２年分ぐらいの蟹を食べました。
日本酒もたくさん飲みましたが，この後，ワインバーに行き，シャンベルタンを１本空けてホテルへ。
日本海側は，この時期，蟹が楽しめていいですね。
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