今日も,タイ風のお弁当。
◆牛肉とかぼちゃのカレー
◆豚バラ軟骨の煮物
◆豆苗のナンプラー蒸し
◆ぱりぱりいわしと生姜のサラダ
◆ジャスミンライス
カレーと,軟骨の煮物はいただきもの。
レッドカレーの油がすごいけれど,これが美味しいのです。
豆苗のナンプラー蒸しと,サラダは自分で作ってみましたが,簡単にできるものばかり。
今日は昼休みの時間帯がまるまる仕事になってしまったので,お弁当はいつ食べられるかな。早弁か?
仕事もほぼ終わりかけたと思っていたら,好事魔多し。
水を差すようなことが起きるわけです。
これも起きてしまった以上,一番良い納め方を目指すと同時に,再発防止が大事。
今日が終われば,3連休。
連休前にもうひと頑張りです。
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