海老カレーでお昼ごはん～2016年12月24日(土)

今日は，インドのご家庭の料理をいただいてきました。

◆海老のカレー

◆さばのスパイス焼き

◆なすのスパイス詰め

◆バクリ

どれも絶品。

海老のカレーとバクリは，追加でもっと食べました。

海老のカレー，さらさらしたタイプで，たまねぎも浅く炒めてあって，具の一つです。

バクリは，米粉で作る薄焼きパンですが，もっちもっちで美味しい。それこそ，お餅を食べているみたい。

バクリは，前に食べたときは，ジュンカというひよこ豆で作ったものと合わせて食べましたが，インドで一般的に食べられているもののようです。

なすのスパイス詰めは，以前，違うところで食べたことがあるのですが，ここのものは，こってりしすぎていなくて美味しいです。

さばのスパイス焼きも，ビールに合いそう。

自分でも作ってみたいと思わせる料理ばかりでした。

夕方からは，美容室。

２か月くらい間が空いてしまったので，ぼさぼさ頭になってます。

お正月は，多少すっきりしたヘアスタイルで(^_^)