牡蠣のミルク煮＆ベーコンエッグサンド弁当～2017年1月27日(金)

今日は少し寒さがゆるむらしいですが、こう寒い日が続くと、温かいスープなどが食べたくて、牡蠣のミルク煮を作りました。

◆牡蠣のミルク煮

◆ベーコンエッグサンド

牡蠣のミルク煮には、タマネギとセロリをみじん切りにしてたくさん入れてあります。

ほか、エリンギ、ほうれん草も。

朝ごはんにも食べてみましたが、結構おいしくできました。

炭水化物ものは、パン２枚をトーストして、バターを塗って、ベーコンエッグをサンド。

たまごに丁度良く火が入りました。

今週は、出張に行ったこともあって、金曜日が来るのが早かった。

そろそろ、やるべき仕事が増えてきたので、仕事時間は集中して効率的に仕事をし、オンとオフをきっちり分けましょう。