マトンビリヤニ弁当～2017年2月13日(月)

インド弁。昨日のいただきもの＆自分で作ったもので。

◆マトンビリヤニ

◆黒ひよこ豆となすのカレー

◆にんじんとムング豆のサラダ

◆文旦ヨーグルト

この前行った浅草のインド料理店のチャナマサラが，黒ひよこ豆だったので，作ってみました。

なすが残っていたので，なすも入れてみたら，結構良かった。

あとは，いただきもので，何とかお昼ごはん。

朝ごはんも，いただきものと，自分で作ったもの。

先週もお弁当に持っていたりしたチキンのスープカレーが美味しかったので，しつこく作ってみました。

美味しいのですが，４食分はできてしまうので，明日の朝ごはんもスープカレーです。

ベサン粉と米粉で作ったインドの薄焼きのお好み焼きみたいなものに，キャベツで作ったチャツネをたっぷりつけて食べると最高です。

今週も行事が多いですが，がんばりましょう！