大根となすのカレー弁当~2017年3月10日(金)

今日は,VEGのインド弁。

さらさらの大根となすのカレーを作りました。

◆大根となすのカレー

◆大豆ミートのプラウ

◆やっこねぎのサブジ

◆ひよこ豆のスンダル

北インドの家庭で食べるような野菜のカレー。

レストラン仕様ではない,家庭のカレーっていいなと最近思ってます。

それに,冷凍しておいた大豆ミートのスパイス炊き込みごはん。

南インド風のひよこ豆のココナッツとスパイス炒め。

肉大好きのNON-VEG派なののですが,たまには,こういうのもいいです。

あー,ようやく金曜日。

夜は,職場のみんなでイスラエル料理を食べに行ってきます。