今日は,VEGのインド弁。
さらさらの大根となすのカレーを作りました。
◆大根となすのカレー
◆大豆ミートのプラウ
◆やっこねぎのサブジ
◆ひよこ豆のスンダル
北インドの家庭で食べるような野菜のカレー。
レストラン仕様ではない,家庭のカレーっていいなと最近思ってます。
それに,冷凍しておいた大豆ミートのスパイス炊き込みごはん。
南インド風のひよこ豆のココナッツとスパイス炒め。
肉大好きのNON-VEG派なののですが,たまには,こういうのもいいです。
あー,ようやく金曜日。
夜は,職場のみんなでイスラエル料理を食べに行ってきます。
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