コリアンダーチキン弁当～2017年4月7日(金)

今日は，インド弁。

◆コリアンダーチキン

◆エッグマサラ

◆茹で菜の花＆プチトマト

◆玄米ごはん

◆文旦ヨーグルト

時間もあまりなく，冷凍してあったコリアンダーチキン。

水気がなくなって，かなりドライな仕上がり。

エッグマサラは，昨晩，帰宅後に作ったもの。

前回と同じように作ったつもりが，色も味も違うのはなぜ？

昨夜は，結局，午後９時すぎまで会社にいましたが，やるべきことの完成に至らず。

あー，もっと早く始めるんだった。これじゃ，夏休みのこどもの宿題みたいです(^^;)

夜は，職場の歓迎会がありますが，アルコールは控えておきます。

土日もいろいろ行事があるし。