チキンカレーとサンバルライス弁当～2017年4月21日(金)

家にあるもので，なんとか，金曜日のお弁当。

◆ヨーグルトチキンカレー

◆サンバルライス

◆パプリカとセロリのスープ

ヨーグルトチキンカレーは，冷凍しておいたもの。

ヨーグルトと刻んだコリアンダーを入れて，多少，味を整えて。

サンバルパウダーを作ったライスは，いただきもの。

そして，スープは，インド料理じゃなくて，ふつうの野菜スープにカレーパウダーで味付けしたもの。

今日は，一日会議プラス仕事上の懇親会なので，合間にこれを食べて，元気に頑張りたいと思います。

今日の仕事が終わったら，週末はたくさん寝て，疲れを取るのが大きな目標。