今日は,台湾の魯肉飯をお弁当に。
◆魯肉飯&茹でたまご
◆茹で青梗菜
◆きゅうりの浅漬け
魯肉飯のかけ汁を少しいただいたものがあったので,それにゆでたまごを加えて。
ごはんとは別々に持っていって,食べる前に,豚肉の煮込みをごはんの上にかける予定。
超簡単な手抜き弁当。
昨日の晩は,大先輩お二人からセットを依頼されていた会合。私もおつきあいしました。
帰宅は午前さま。
年を重ねても,お元気な方はほんとに元気だなあと感心。
現役組のほうが疲れているかも知れませんね。
今晩も飲み会ですが,飲みすぎないように。
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