朝からチキンビリヤニ~2017年5月7日(日)

朝から,チキンビリヤニ作りました。

鶏手羽元は昨日の夜からマリネ。

今朝,スパイス水でバスマティラスを茹でて,鶏と合体させて蒸し焼き。

鶏は,生のまま使うという,今までとは違ったスタイルで作ってみました。

なかなか良くできたのでは…。

トマトとたまねぎのライタと合わせて。

たくさん作ったので,明日のお弁当もたぶんビリヤニです(^_^)

GW最終日。まず,お昼からジムに行ってきます。