イドゥリ＆ココナッツチャトニー弁当～2017年6月15日(木)

昨日に続き，イドゥリをお弁当に。

今朝も，ふわふわに蒸し上げることができました。

◆イドゥリ

◆ココナッツチャトニ

◆黄パプリカのライタ

今日は，昨日と同じサンバルをお弁当にするつもりが，昨日，冷蔵庫に入れ忘れてキッチンに放置したまま出勤してしまったことに気づきました。

今朝，キッチンを見て，ショック！やっぱり，この季節，冷蔵庫に入れなかった場合は，ちょっと危ない。

サンバルは諦め，代わりに，今朝，ココナッツチャトニを作りました。

　↓

青唐辛子２本入れましたが，３本でもいいかも。

昨夜の南インド料理店で食べすぎたので，今日のお昼は，軽めに。

と言っても，イドゥリ３個です！