海老とたまごのココナッツミルクカレー弁当～2017年6月7日(水)

昨日の夜，海老とたまごのカレーを作りました。

◆海老とたまごのココナッツミルクカレー

◆レモンライス＆万願寺唐辛子

◆無農薬の小夏＆ヨーグルト

昨日の夜は，仕事上の懇親会一つに出て，帰宅。

Eテレの水野仁輔さんのカレーの世界を見ることができました。

カレーを作る気が湧いてきて，遅い時間から，海老カレーを作り始め，たまごが冷蔵庫に残っていたので，ついでに，たまごも加えました。

なんだかんだで，就寝は午前１時。

今日も大きい行事があり，舞台であれこれやらないといけない。

やる以上は，肝を据えて楽しんでやらないと。

ストレスフルな仕事が多くても，インドカレーを作る元気があるときは，まだ大丈夫。

がっくりしているときは，何かを作るなんて気持ちが湧きませんから。

でも，今後の予定を若干整理して，自分の心身のリフレッシュをしたいと考えてます。