朝ヨガに使っていたジムが閉店になってしまう。それで,今朝は,早朝営業をやっている別のジムの下見に行ってきた。職場からは少し遠くなるけど,通えなくもない。どうしようかな,と思案中。
そんな理由で,今朝は,早めに家を出る予定でもあり,昨日の夜,近所の中華レストランに行った際のお持ち帰りした,豚肉のスパイシー炒めが今日のお弁当。
豚肉,たけのこ,にんにくの芽などの炒め物。やっぱり,調味料が本格的でなかなかマネできない味。
◆豚肉のピリ辛炒め
◆いりたまご
◆菜の花の黒酢蒸し
◆切り干し大根のスパイス炒め
◆いちご
日曜日,デパ地下に行った際,早くも菜の花を見かけたので,これを副菜に。
菜の花なので,いりたまごを作って,菜の花畑のイメージに。
だけど,菜の花,若干加熱しすぎて,色が悪くなってしまった。
もうちょっと固めがおいしいかな。
このピリ辛炒めは,これ単品ではかなり辛いけれど,ごはんと一緒に食べるとちょうどよい辛さ。
職場で,いちごを先に食べてしまってから,レンジで温めて食べた。
ほこほこ温かくて,辛くて,おいしかった。
だんな弁。
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