金曜日の夜，職場のみんなとイラン料理店へ行ってきました。
全体的に，マイルドで優しい味わいのお料理でした。
最初の１杯は，ソフトドリンク。イランのドゥーグという塩ヨーグルトドリンクを飲みました。
このあとは，赤ワイン２杯。
野菜ものがたくさん出て，ヘルシーな感じ。
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このスープも柔らかい味で美味しかったです。
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なすを潰したもので，これも美味しい。すごくマイルド。
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マトンやチキンなどの焼き物。これも，スパイス感は弱く，素材を味わう感じ。
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サフランライス。
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１０種の青菜，キドニービーンズなどが煮込んであるもの。ごはんに添えて食べるのだそうです。
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トロトロに似た羊のすね肉とライス。これは，かなりお腹にたまりました。
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食後にコーヒーが出ました。
イラン料理，初めて食べましたが，ケバブとかお肉ばかり食べているイメージが一新されました。
野菜や豆をたくさん食べること，味わいはマイルドで，素材を生かすようなお料理が多く，日本人にも受けると思いますが，日本では，まだまだマイナーですね。
たまに変わったお料理を食べるのは，面白いです。
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