ドーサでランチ～2017年8月11日(金)

今日は，我が師に，ドーサの焼き方を教えてもらいに行ってきました。

お昼ごはんは，自分で焼いたドーサ。

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◆ドーサ

◆サンバル

◆トマトチャトニ

◆ポテトのマサラ

生地の発酵状態が良いし，いい感じにドーサが焼けました。

一緒に食べたサンバル，チャトニ，ポテトマサラも，ぜんぶ美味しい！

ドーサは，３枚ぐらい食べてしまいました。

最初に自分で焼いたドーサ。

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思ったより，うまくいって嬉しいです。

あとは，熟練あるのみです。