チェティナッドチキンカレーで会食～2017年8月14日(月)

お盆の最中というのに出勤し、しかも職場で会食です。

◆チェティナッドチキンカレー

◆マサラワダ

◆トマトチャトニ

◆きゅうりのライタ

◆空心菜のスパイス炒め

◆レモンライス

チェティナッドチキンも久しぶりに作る感じ。

前回の会食で作ったマサラワダが美味しかったので、また作ってみました。

この間、インド料理店で食べたマサラワダが小ぶりな大きさだったので、小さめに作ってみました。

チャナダール１カップ分で、７個の小さめのマサラワダ。

それと、今回は、マサラワダに付けて食べるトマトチャトニも作りました。

トマトチャトニは、生トマト約４個使用。赤唐辛子４本、青唐辛子３本で、ちょっと辛め。でも、美味しい。

今日もそうですが、ここ数日は、お天気がぐずつくそうです。涼しくてよいですが。