コリアンダーチキンで遅めのお昼ごはん～2017年9月18日(月)

パソコンからのウイルス駆除も済んで，ちょっと気持ちも落ち着き，久しぶりに，インドのお料理を作りました。

昨日，スーパーで見かけたモノが良さそうなコリアンダーをペーストにして，鶏のむね肉を使ったドライタイプのカレーに。

コリアンダー一束と，青唐辛子４本，にんにく，しょうがのペーストを作りました。

結構，辛いですが，もっと辛くてもいいかも知れません。

全粒粉入りのパンを軽く焼いて，コリアンダーチキンを挟んで食べました。

ちょっと見た目はイマイチですが，味は，自分では満足しています。

今日は，ウイルス騒ぎで，ずっと家にいたので，まだ７００歩台(^^;)

目標の１万歩達成のため，これから散歩に行ってきます。

元気ならジョギングしたいところですが，今日は，ウォーキングです。