今日は,千葉の新検見川の名店,シタールに行ってきました。
いつも行列,と聞いていたので,午後2時ころ行ってみたのですが,なんと,それでも12組待ち。
せっかく行ったので,1時間弱待って,ようやく,シタールのインド料理を食べることができました。
妹と2人で行って,カレーは3種注文しました。
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まず,カレーの前に,タンドリーチキン。これは,香ばしくて中がふっくら。素晴らしい。
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ごはんものはレモンライス。お米は,ふつうの日本米だそうです。
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サグパニール。
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ダール。
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チキンドピアザ。
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頼んだカレー3種は,いずれもすごく美味しい。
クリーミーで,油もしっかり使ってあるレストラン仕様の仕上がりでした。
最近,インド家庭料理を中心に作っている自分ですが,やはり日本人受けするのは,こういったレストラン仕様なのだなあと再認識。
妹が食べてみたいと,カブリナンを。ナッツとかココナッツとか,ちょっと甘めのナンです。
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最後に,チャイを。
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ランチセットとかではなく,アラカルトでいろいろ食べたので,結構な高額の支払いとなりました。
ずーっと行きたかったお店でした。わざわざ行った甲斐がありました。
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