赤ワインとおつまみで大晦日の夜～2017年12月31日(日)

最近の大晦日は，すき焼きとか，鍋が多かったような。

今年は，ワインに合うものを食べながら，美味しいワインを飲むことに。

デパ地下であれこれ買って来たほか，だんなさんがボロネーゼのペンネと，スモークサーモンの酢漬けなどを作ってくれました（私は何もやらず…）。

赤ワインは，シャトー・オー・バイィの１９９９。

ちょうど１２年前にパリに出張したときに買って来たものです。１２年間，ワインセラーで寝てました。

値段は，当時，日本円に換算して７０００円程度の記憶。最近のエノテカ価格では，１万６千円以上しているみたいです。

同じものをほかの人にプレゼントしましたが，自分ではまだ飲んでませんでした。

結論ですが，本当に美味しかったです。果実味もあり，華やかで，重すぎず。

チーズは，私の好きなエポワス。

メゾンカイザーのバケット，いちじくのパン。

だんなさんの作ったパスタ，

どれもワインと良く合いました。

今年はほんとにいろんなことがあった波乱動乱の年でしたが，何とかやってこれました。

来年は，何が待っているのか…。

とにかく一年無事にすごせて感謝です。