ヴィーガンビリヤニで晩ごはん～2018年7月13日(金)

ヴィーガンというのには，あまり興味がないのですが，ヴィーガンバージョンのインド料理に興味があって，お料理いただいてきました。

ヴィーガンの野菜ビリヤニのプレート。

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ビリヤニのほかに，ミルチカサラン，なすの詰め物カレー，パチャリ，ポテトスープ，きゅうりのウルガ。

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お料理は，どれも美味しかったです。

ビリヤニは乳製品を使っておらず，豆乳のヨーグルト仕立て。

言われなければ，ふつうのビリヤニ。

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オーガニックのビールも１本飲みました。

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３連休の前に，すてきな金曜日の夜でした。