玄米ビーフン弁当～2018年9月21日(金)

今日は，以前に買ってあった玄米ビーフンを使って，炒めビーフンを作りました。

◆玄米ビーフン

◆二十世紀梨

お湯で１分で戻せるということだったので，そのとおりにしてみました。

玄米ビーフンは，麺がすごく細くて，しかも短く切れやすい。

作ったあとは，細かい麺が反り返って，いつものビーフンとは違う感じです。

具材は，豚肉，たまねぎ，にら，しいたけ，ピーマン，たまごと，具たくさん。

海老も入れる予定でしたが，殻をむくのが面倒くさかったので，省略。

今日は，関係する部署の人達とお昼を一緒に食べます。

ほかの二人の分も，と思って，二十世紀梨は多めに。