再びミーンモイリー弁当～2019年6月20日(木)

ミーンモイリー，たくさん作ったので，今日もお弁当に。

◆ミーンモイリー

◆黄パプリカのライタ

◆グリンピース＆レモンライス

ミーンモイリーは，金目鯛の出汁がよく出ています。

ポイントは，仕上げにフレッシュトマトを入れるところです。

昨日の夜は，めずらしく新橋の飲み屋へ。

場所，雰囲気，味，店主，どれをとっても素晴らしい居酒屋でしたが，店主の引退により，来月，店を閉めるのだそうです。残念。

１５年前に仕事の苦労をともにした人が，この４月に東京に戻ってきたので，一緒に飲みました。

人との出会いも，そのときどきを大切にしないといけませんね。