今日は千葉の船橋まで行って,以前,ケララに住んでいた日本人女性から,コットウパロタの作り方を教わり,出来上がったものを食べてきました。
コットウパロタ,以前は,新宿で食べましたが,インドのB級グルメの王者かもしれません。
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今日のは,ベジだったので,たまねぎやトマトと一緒に,ちぎったパロタを炒めたものです。
パロタがもっちり。
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ほかに,ラッサムという南インドのスープも。
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やっぱり,南インドのお料理は美味しいですね。
今日は,夕方からジム。
明日は,勉強したり,運動したり,インド料理作ったりしようかな,と思います。
あー,そうじ&せんたくも,ですね。
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