５月１７日（木）ねぎ玉弁当

今日のお弁当のメインは、ねぎ玉です。

素朴で、シンプル。美味しいです。

◆ごはん＆きざみのり

◆ねぎ玉

◆唐辛子とゴマ入りちくわ

◆焼きししとう

◆らっきょう＆紫たまねぎのピクルス

◆山梨のぶどう

長ねぎをぶつ切りにして、ごま油で炒めて、たまごで柔らかめにとじる。

ただ、それだけ。

ごま油の風味とねぎの香ばしさ、それと食べる時にちょこっとかけるお醤油の風味。

このハーモニーが素晴らしいです。

らっきょうは、だんなさんのお母さんからいただいた日光のたまり漬け。

ぱりぱりぽりぽり、味も食感もとってもよくて美味しかったです。

あとは、ありあわせのものを詰めただけですが、満足度の高いお弁当でした。

だんな弁。