5月18日(金)かにちらし寿司弁当

昨日は,遅い時間まで残業となってしまいました。

午後11時すぎに帰宅し,それからお弁当の下準備をしていたら,あっという間に,午前零時を回ってしまいました。

睡眠時間確保のため,今日の朝ジムは,お休みです。

今日のお弁当は,かにちらし寿司。

ちらし寿司は,何度かお弁当にした覚えがありますが,かにちらしは初めてかも知れません。

◆かにちらし寿司

◆パイナップル

かには,棒足で作りたかったけれど,今日は,ほぐしたずわいです。

かに酢を作って味をつけてあります。

ほかのちらしの具は,全部,前の晩に作りました。

薄焼きの卵は,弱火でじっくり火を入れるときれいに焼けました。

いつもと違うのは,酢ばすを作って入れたぐらいです。

ちらし寿司は,あまり手がかからないし,これからの梅雨の季節のお弁当には向いているので,登板回数が増えるかもしれません。

だんな弁。