金曜日のお弁当は,フィセル(小さめのフランスパン)の間に,タンドリーチキンをサンドしたものでした。
◆フィセル(タンドリーチキン,クレソンとピーマンのソテー,バター)
◆じゃがいものスパイス炒め
◆アメリカンチェリー
タンドリーチキンは,前の晩に焼いておきました。
朝,クレソンやピーマンを炒めて,タンドリーチキンと一緒にパンの間にサンド。
このほかスープをつける予定でしたが,面倒くさくなって,やめました。
代わりに,茹でてあったじゃがいもを,スパイスでローストしたものを。
これじゃ量的に足らないかな?と思ったりもしましたが,実際,食べてみると,ずっしりとお腹にたまりました。
ベーグルサンドにしてしまうことが多いのですが,フィセルも,しっかり小麦粉の風味と味がして,美味しくいただきました。
たまには,こういうパンにサンドするのもいいですね。
だんな弁。入れるところがなかったので,だんな弁には,じゃがいもはありません。
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