昨日の夜,野菜の揚げ浸しをたくさん作ったので,お弁当に。
◆たまご焼き
◆夏野菜の揚げ浸し
◆焼き鯖缶
◆酵素玄米
◆いちじく入りヨーグルト
揚げ浸しは,かぼちゃ,万願寺みたいな大きい唐辛子,なす,おくら,ピーマン2種などで作りました。
味がよくしみこんで良い感じです。
鯖は,缶詰の焼き鯖を使いました。
昨日は,帰宅してから,高知からの宅急便を受け取り,感激。
手作りおやつ,しょうが,赤唐辛子,かんきつ類,はぶ茶,ゼリー,日本酒など。
仏手柑とか直七とかは,高知でないと手に入らない貴重なものです。
昨日はさっそく手作りのチョコレートブラウニーを食べました。
お気に入りのお店の店主が作る懐かしい味でした。
それに加えて,お菓子作り名人からも,手作りのほこっりおやつが。

写真,光っちゃってますが,3種のパウンドケーキと,2種のちんすこう。
どれも美味しそう。
高知のことを思い出しながら,おやつ食べたいと思います。
職場で食べる用にいくつか持って行きます。
みんなの気持ち,ほんとうに,ありがたいです。

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