南インド風のシーフードカレーを作ったので，お弁当に。
◆シーフードカレー
◆スティックセニョールのスパイス炒め
◆いちじく＆ハスカップ入りヨーグルト
カレーの具は，いか，海老，あさり。
インドでは，海老は食べても，いかはめったに食べないだろうし，あさりを食べるか不明。たぶん食べないでしょう。
これらのシーフードを，ココナッツミルクやトマトベースの南インド風カレーにしてみました。
魚介類のうまみが出て，すごく良い感じに出来ました。
マッシュルームも入れてみましたが，魚介のインパクトが強くて，あまり存在感が出ていないような…。
早くも３月も後半に入ります。
今週は，仕事はあまり立て込んでおらず，明日は所用のため休暇を取り，週末は妹達と一緒にお墓参りに行く予定です。
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