午前中に知り合いからの宅配便。何だろうと思ったら，なかみは，たけのことパクチーでした。
立派なたけのこがゴロゴロ。
それと，こんなにたくさんのパクチー！！
ずっと以前に仕事でご一緒した方で，数年前にその方が退職するとき，趣味で畑しごとをやる，と言っていたので，インド料理作りに欠かせないパクチーを作ってほしい，とお願いしました。
そうしたら，作ったことないけどやってみます，と言って，本当に作ってくれて，毎年，収穫したパクチーを私の職場まで持ってきてくれたりしていました。
ほんとうに有り難いとしか言いようがありません。
そういえば，今まで，私は，何一つお返しをしていなかったな。
お礼の電話して，そして，何か喜んでくれそうなもの，送らなきゃ。
それにしても，この大量のたけのことパクチーはどうしたらいいだろうか。
たけのこは，一部は，職場の人に分けるとして，残りは今晩茹でてしまいましょう。
パクチーのほうは，早めに食べないと。
まず，今晩，パクチーを大量に使うチキンカレーを作ることにします。
あと，一部はパクチーサラダ。
しなびる前に，いろいろ考えねば。
嬉しい悲鳴です。
にほんブログ村
最近のコメント