焼き鯖缶&サラダ弁当~2021年4月30日(金)

飛び石連休の合間。今日は,出勤します。

お弁当は,サラダ弁。


◆焼き鯖缶&いろいろサラダ
◆緑豆のスプラウトとにんじんのサラダ
◆おにぎり
◆温泉たまご
◆キウイ入りヨーグルト

簡単にできるサラダ弁にしました。

サラダの上に乗せた焼き鯖の缶詰は,いつも,お酒のつまみに食べているものです(笑)。

緑豆を発芽させてスプラウトにしたので,にんじんと一緒に,お塩とレモンで味付けのシンプルサラダ。

おにぎりには,にんじん葉とじゃこのふりかけを入れました。

葉付きにんじんが手に入ったときに作っている自家製のふりかけです。

にんじんの葉っぱの香りがいいですね。

一昨日はテレワークだったのですが,会社から書類を持ってきたのですが,かなり重い。

今日は,キャリーケースに書類を詰めてゴロゴロ持って行きます。

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