今日のお昼は,前に一度行ったおそば屋さんへ。
とりかもなすせいろ。平仮名ばかりですが,名の通り,鶏肉,鴨肉,なすがおつゆに入ったせいろそば。

そばの盛りが,少し偏ってますね。
味は,すごく良かったです。
原了郭の黒七味を振っていただきました。
昔はうどんのほうが好きだったけれど,今は,そば。
そばの風味とかが分かるようになってきたからでしょうね。
大人の食べ物だなあと思います。
このあと,デパ地下に寄って,朝ごはん用のパンとか,野菜類を買って帰ってきました.
デパ地下はすごく混んでました。
自宅に到着して,これから一服。
さて,一服したら何しようか…。
昨日の夜に仕込んでおいたイドリィの生地が,さきほど見てみたら,思ったように発酵しておらず,残念。
夜まで発酵させてみて,とりあえず,イドリィ,蒸してみます。
発酵ものは,なかなか難しいですね。
イドリィと合わせるチャトニとかを作ろうかな…。
今日は少し暑いけど,風が吹いているので,散歩かジョギングしてもいいし。
まあ,気が向いたら,という感じです。
こういう休日,いいですね。

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