これから，数限りなく広島お好み焼きを食べると思いますが，まず手始めに，家の近所のお店を初訪問。
定番の肉そば玉，というのの麺を細麺にしてもらい，トッピングで半熟たまごを。
思わずずっと作るのをジーッと見てしまいました。
たくさんのキャベツを蒸した感じにして，もやしも，途中，干し海老とか揚げ玉，豚バラ肉などが入り，またしてもずっと蒸す感じ。
麺は別途炒めて味付けして，最後に合体させる。
薄焼きたまごをかぶせて，おたふくソースみたいのを塗って…。
そうか，ふつうのでも，たまご１個分入るので，半熟たまごをつける必要はなかったかも。
食べてみると，ボリュームはあるのですが，意外とあっさりしてて美味しい！
お店のおじさんに，食べ方を教わったのですが，昨日，広島に越してきました，と言うと，毎日おいで，夜もおいで，と言ってました。
毎日は無理ですが，お好み焼きでない鉄板焼きをいろいろやっているようなので，夜に行ってもいいかも知れません。
朝からずっと荷ほどき，片付けでゲッソリしてましたが，お好み焼きを食べて元気回復。
午後もがんばろー。
夜は，大きなお風呂に入りたいので，スーパー銭湯に行ってみようかな…。
そのためには，一つでも多く，やることやってしまいましょう。
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