タンドリーチキンを焼いたので，それをサンドしてお弁当。
◆タンドリーチキンサンド
◆ピーチのフルーチェ
鶏むね肉をタンドリーチキンマリネに漬け込んでおいて，今回の転勤と合わせて買ったオーブンレンジのグリル機能で焼きました。
なかなか良い感じで焼けました。
あとは，マヨネーズを塗ったトーストに，レタス，ゆでたまごと一緒に，チキンのスライスを挟んで完了。
こちらに来る直前，古くなったスパイス類をだいぶ処分してしまって，パプリカがありませんでした。
パプリカは，辛味はないけれど，赤い色を出すのに使っていますが，パプリカないかわりに，まあ，チリパウダーの赤味でいいかなと思い，チリパウダーを。
このチリは，かなり辛いので，いつも，控えめに入れるのですが，通常量の感じで入れたら，やはり，すごく辛い仕上がり。
暑いので，これくらいスパイシー，なのもいいかも知れません。
今朝も雨模様で，ここしばらく，前線が停滞するので，雨が続き，場合によってはひどい雨になるそうです。
災害には注意をしないといけないです。
にほんブログ村
