今日は，１０９キロのドライブ。
久しぶりにまとまった距離を運転したので，ちょっと疲れました。
まず江田島に行ってから，呉で遅めのランチを。
呉龍さんという呉冷麺で有名なお店に行って，ワンタン入り冷麺を食べてきました。
行く前は，冷やし中華みたいなものかな，と思っていたのですが，全く別物でした。
ぴろぴろの薄めの平麺に，甘酸っぱくて，ちょっと辛いスープ。
麺がぴろぴろしていて，柔らかいので，スープがよく絡みます。
具は，海老と，チャーシューと，ゆでたまごと，きゅうり。
海老が酸っぱくしてあり，アクセントに。
ワンタンをプラスしたものにしましたが，ワンタンの中のお肉は，にんにくが効いており，そしてなぜか甘い。
この不思議なハーモニーに，かなりな麺の量でしたが，ぺろりと食べてしまいました。
これは，たしかに他のどこでも食べたことのない味で，そして，クセになる味ですね。
古くから町のみんなに愛されているちょっとB級なグルメでした。
夕方４時までの営業と書いてあったので，２時ころに行ってみたのですが，行ったときには１５～１６人ぐらい行列。
並ぶの嫌いなのですが，せっかく来たので並んでいると，店のおばさんが出てきて，もう麺が少ないから，と言って，人数の確認。
私の後ろの後ろの人で，今日の麺は終わりということで，並んで待っている間に，お店の札もひっくり返され，営業終了，となってしまいました。
その後，やってきたお客さんたちは，もう終了と聞いて，みなさん帰っていきました。
私も危ないところでしたが，ぎりぎりセーフ。今日，食べることができて良かったです。
ほかにも呉冷麺が有名なお店があるので行ってみたいけど，海自カレーも食べてみたいので，また呉に来なければ。
ランチはとっても満足でしたが，そもそも，今日の目的は，江田島の良さげなパン屋さんに行くこと。
広島に来てから，石窯で焼いたような本格パンを食べておらず，ネットでみたら，いい感じのお店があったので行ってみました。
結果は，最高でした！
とてもパン屋さんとは思えないような場所で，女性店主一人で石窯でパンを焼いて，売っている。
パンが焼きたくて，前の仕事を辞めて，ルヴァンの田村さんのところで研修したりして，自分でお店を始めたとのこと。
彼女の友人が店を始めるまでのことをまとめた本，４分冊が置かれていたので，しっかり読ませてもらいました。
素敵な笑顔の店主さん。毎日パンが焼けて幸せそうです。
これがパン屋さん。
右に見えるのが，薪小屋で，お客さんが途切れたとき，石窯も見せてもらいました。
ここに，結構長居しました。
そのあと，江田島をドライブするつもりだったのですが，事前調査もしないので来たので，怖い道に入ってしまったり…。
そもそも今日は，パンがお目当てだったので，欲張らないことにして，ちょっとだけ景色を楽しみました。
瀬戸内の景色ってほんとに素敵だと思います。
自宅に戻ってから，買ってきたパン，さっそく，いちじくのフォカッチャと，栗のカンパーニュを食べました。
すごく美味しい！！
カンパーニュは，小麦の香りがしっかりして，かみ応えがあって，こういうパンに飢えていたので，久しぶりに嬉しい。
パンの顔つきが素晴らしいですね。
冷蔵庫に入れて置いて，２～３週間は日持ちするんだそうです。
写真では分かりませんが，これは，一つがかなり巨大です。
がんばって食べきらないと。
食べたら，このお店のほかのパンも食べてみたいです。
来週は忙しいというのに，仕事のことすっかり忘れて，休日を楽しみました。
にほんブログ村
