炊き込みごはん弁当~2021年10月25日(月)

今日は,昨日のもらいものを中心にお弁当。


◆炊き込みごはん
◆白いたまご焼き
◆鶏の豆板醤焼き
◆ゴーヤの佃煮&酢の物
◆茹でモロッコいんげん
◆冬瓜汁
◆フルーツ入りヨーグルト

ちょっと雑な詰め方ですね。

中身は,すごいもりだくさん。

鶏の豆板醤焼きは,昨晩,たれを作ってそこに鶏むね肉を漬け込んで,今朝,ジュージューと。

白いたまご焼きは,黄身が白っぽい色のたまごを使って。

あとは,昨日のもらいもの。

冬瓜汁までいただいてきたので,お昼レンチンして,温かくして食べます。

母の味っていう感じもの

今晩は,東京からの出張者と懇親会が設定されているのですが,お酒,食事ともほどほどにしておきます。

いただいたもの,特に,ゴーヤの佃煮は早く食べきらないといけませんので,明日のお弁当もゴーヤの佃煮登場となりそうです。

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