豚ひれカレーでランチ~2021年12月13日(月)

豚ひれカレーを作ったので,お弁当に。


◆豚ひれカレー
◆春菊のスパイス炒め
◆玄米ごはん
◆メロン入りヨーグルト

久しぶりに何かを作った感じ。

本当は,ポークビンダルーを作ろうと思っていたのですが,スパイスとかを合わせたりするのが面倒になって,日本のカレールウを使ってお手軽に。

昨日,無農薬の春菊を買ったので,それをスパイス炒めに。

お昼は,外食もいいけど,自分のデスクで,好きなものを食べるのがいいですね。

今週は,木・金が会議ですが,月から水までは会議等は少なく,割と平穏に過ごせるので,年内に済ませたいことをどんどんやりましょう!

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