今日は，ココナッツミルクのチキンカレー弁当。
◆ココナッツミルクのチキンカレー
◆菜の花＆赤ピーマンのピクルス
◆玄米ごはん
◆りんご
広島に来てから，インド料理をほとんど作ってませんでした。
昨晩，鶏むね肉を使って，ココナッツミルクを使ったチキンカレーを作りました。
これは，たぶん広島に来てから初めてだと思います。
香菜やカレーリーフなど，こちらで手に入りにくいものは使ってませんが，それでも十分，南インドっぽい。
グレービーがちょっと濃いので，もう少しのばしてもいいかも知れません。
昨日は，テレワーク後，温浴施設に行ってみたら，なんと臨時休業。
それで，温活は，月曜日に行った銭湯で。
銭湯に入る前，少しジョギングしましたが，日没直前の空のグラデーションが美しかった！
ほとんど暗くなりかけた空に，瀬戸内に浮かぶ島が黒く見えて，この時間帯，なかなか良いです。
日没時間が遅くなってきているのを実感して，少し嬉しくなります。
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