月曜日。今日は，親子どんぶりのお弁当。
◆親子丼
◆いちじく入りヨーグルト
鶏もも肉，長ネギ，たまごで，シンプル親子丼。
出汁をきちんと取って，高知四万十のいろりやさんのだし醤油で味付け。
「いろりやのだし醤油」，なかなか手に入らないのですが，高知時代の職場の人がプレゼントしてくれました。ありがたい！
いりろやさんという，うどん屋さんで売っているものですが，高知勤務の当時にこれを知り，何にでも使えるのでハマってました。
今日から使い始めます。
今日で１月も最後です。今年の第５週目の始まりでもあります。
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