親子丼弁当~2022年3月1日(火)

3月最初のお弁当は,親子丼。


◆親子丼
◆ブロッコリーのポン酢がけ&かぼちゃの甘煮
◆いちご&ブラックベリー入りヨーグルト

この前,親子丼作ったら美味しかったので,また登場。

出汁は,茅乃舎のだし,それに,いろりやの出汁醤油などを使って味付け。

親子丼専用の鍋は東京の自宅に置いたままなので,ふつうの鍋で作りますが,これが結構難しい。

形が崩れちゃいます。でも,味のほうは大丈夫。

今日のごはんは玄米ですが,昨夜,広島に来てから初めて酵素玄米を炊きました。

7か月が過ぎてようやく,です。

昨日は晴れて暖かい日でしたが,今日は雨になるようです。

朝から曇ってますが,そんなに寒くないです。

少しずつ春が近づいてます。

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