白アスパラのサラダ弁当~2022年6月13日(月)

今日はサラダ弁。昨日茹でた白アスパラを入れて。


◆白アスパラのサラダ
◆温泉たまご
◆おかか入りおにぎり
◆冷凍みかん入りヨーグルト

昨晩,白アスパラを茹でました。

ローリエを入れて茹でたら,ちょっとローリエの香りが強い感じ。今後は要らないかも知れません。

ほかに,昨日買ってきたブロッコリー&カリフラワーのスパイス炒め。

その下に,新玉ねぎとおかひじきも入っています。

白アスパラは,何かソースでも作ればいいのか知れませんが,そんな時間もないので,マヨネーズ。

別にドレッシングも持って行きます。

野菜はたくさん摂れますが,タンパク質が,たまごとヨーグルトだけなので,ちょっと少ないかも知れません。

お弁当箱の下の敷きもの,久しぶりにチェンジ。

昨日,宿のオーナーさんから,おみやげに,ともらったもの。

中川商店のものですが,「大学ふきん」という名称。

東京駅の近くにあるJPタワーの中に,東京大学総合博物館,というのがあるらしく,そこに行ったおみやげということで。

だから,大学ふきん,という名称なのかな?

その博物館には行ったことないので,今度,行ってみようかと思います。

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