今日は,パスタ弁。
◆あさりと野菜のアラビアータ
◆いちじく入りヨーグルト
ラタトゥイユのリメイク。
あさり缶をラタトゥイユに加えて,そこに市販のアラビアータソース。
これでパスタソース完成。
それに茹でたパスタを和えるだけ。
非常に簡単にできました。
野菜が煮崩れてきて,ビジュアル的にはゴチャゴチャして見映えが良くありませんが…。
野菜が多すぎたのもあって,このパスタ用のお弁当箱からあふれんばかりです(笑)。
昨日の夜は,仕事が終わってから書道の先生のところに行き,帰宅は結構遅くなってしまいました。
今日の夜は,久しぶりにジムに行けそうです。

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