あさりと野菜のアラビアータ弁当~2022年7月20日(水)

今日は,パスタ弁。


◆あさりと野菜のアラビアータ
◆いちじく入りヨーグルト

ラタトゥイユのリメイク。

あさり缶をラタトゥイユに加えて,そこに市販のアラビアータソース。

これでパスタソース完成。

それに茹でたパスタを和えるだけ。

非常に簡単にできました。

野菜が煮崩れてきて,ビジュアル的にはゴチャゴチャして見映えが良くありませんが…。

野菜が多すぎたのもあって,このパスタ用のお弁当箱からあふれんばかりです(笑)。

昨日の夜は,仕事が終わってから書道の先生のところに行き,帰宅は結構遅くなってしまいました。

今日の夜は,久しぶりにジムに行けそうです。

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